楊培男的今日頭條

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，南投冷泡咖啡股東會贈品以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可新竹冰釀咖啡推薦品牌把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而苗栗浸泡式咖啡企業送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，新竹冰釀咖啡股東會贈品它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　嘉義即溶咖啡禮品推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。基隆冰釀咖啡企業禮品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

（一） 曾經無數次告誡自己：別因愛忘了自己。但遇見你之后，你卻占據我整個腦海，所有的閑暇，都任你在心中亂舞。很多原本計劃要完成的事，消失得無蹤無影，直到有人問起，我才大吃一驚：我真的忘卻了很多，連同活生生的自己。 曾經對張愛玲所謂的低入塵埃的愛不屑一顧，但與你相伴之后，我對你的一切都是托舉。你說過的每一句話，我都不敢有絲毫的錯漏。你做過的每一件事，我都在尋思，如何以綠葉的姿態去陪襯你。你每一個微笑，我都會如沐春光；你每一次皺眉，我都會憂慮難眠；你每一次心焦，我都反省責怪自己。直到有人打趣：我的臉蛋就是你情緒的晴雨表，我驚詫萬分：我早就低入塵埃，我已經放棄了自己。 曾經很自戀很在乎自己，但與你相隨之后，我總是看不見自己的必須。買吃的，總是想起你喜歡的；購物時，總是惦記你需要的；天寒了，總是來不及自已添衣，就急于為你準備保暖的；天熱了，總是以你是否涼快，而不顧自己調整著空調的溫度。心情不好時，盡管很想向你傾訴，但擔心影響你，自己默默忍受；心中郁悶時，腦海始終醒著一個念頭，只要你過得快樂。 愛，總是傻頭傻腦的，所謂的自尊，所謂的理性，在你的影子下，早已滿地狼藉。我壓根就沒有想到，自己會有這么一天，這般舍棄自己。是的，只要有你的愛，我縱為塵，也是一路花開。 愛上你，我忘了自己。 （二） 當你說出：分手吧！我摔不及防，世界瞬間坍塌。 沒有明確的理由，但你態度堅決。 我知道，你的愛，已經流逝，不管我流多少淚，不管我說多少央求的話，在你那里，都只是可憐。 你說：愛與不愛，均沒有理由。決絕的話和決絕的身影，讓我的生活一地雞毛。 有人勸慰我：不屬于你的，別再執意深入，下面是苦海無邊。 有人安撫我：只要轉個身，前面就是陽光大道。 有人看不起我：竟然為了一份愛，詆毀了自己。 我在人們的各種言語中仿仿佛佛，悲悲戚戚地看著光陰流逝。 誰說的：時間就是最好的治傷藥。終于，我在時光的沖刷下漸漸醒悟：所謂的癡情，在愛消失后，都是黑夜里的獨角戲。離去的人，不會再陪你演。你只不過是一個傻子，在任性地消磨自己，放棄美好。一份癡戀，可能誤你一生。愛的執著，是在心心相依的時候，既然情已離去，何必不忘？愛已撒手，又何須抱著誓言不肯放手？怎不把昨天與今天切斷，將曾經的美好，當成是上蒼的饋贈，塵封于心。讓眼睛看遠一點，讓心寬松一些，不去糾纏于目前的失，而放眼于未來的得。愛的流逝，其實是上蒼給你的又一次選擇。一個不愛你的人的離開，或許是一種幸運的開始。 我不再去乞求愛！也不再埋怨、懊恨和自責。我知道，世上沒有無緣無故的愛，也沒有莫名其妙的離。一場愛的結束，常常非一方的原因，只不過是孰輕孰重而已。當我為愛丟失了自己，其實我已為對方的“不愛”準備了土壤。如今，放手對方，也是放下自己，找回自己。 我終于燦然一笑：當愛已流逝，就任其隨風吧！ （三） 謝謝你，謝謝你的離開。真的，當你徹底遠離，當我痛到無法呼吸，我終于發現：我的心，一直卑微地匍匐在地。那低微的言語和行為，讓高貴的情也蓬頭垢面。 仰視你，已成了我的習慣。曾幾何時，為了你的情，為了你的愛，我不惜用唯唯諾諾，鞍前馬后去換取。似乎，我對你唯一的要求，就是你不要離開。你的每一次走近，我都以同一種狀態迎合你，不管你的眼睛，是可憐，是漠視，還是鄙夷，我都一如既往。 深陷愛河的人往往低能，掙扎在情渦的女子常常弱智。一份不平等的愛情，讓我低入塵埃，完完全全埋葬了自己。 不怪你，當你終于離去，當我從失望中重新站起，我才慢慢地，從你我的曾經里，拼湊出你愛的痕跡，那么淡，那么淺，幾乎肉眼很難追尋。 誰說的，勢均力敵的愛才長久？你我之間的情，本來就高低不同，胖瘦懸殊。 謝謝你，你的轉身，讓我清醒。盡管心很痛，淚還在流，但拍拍身上的塵土，我懂得重新審視自己。 愛人先自愛，一個缺乏自信的人，其實缺乏愛的能力。平等，是戀愛的前提。 你優秀，我也應該優秀，縱然不如你，也不是仰視的樣子。舒婷一首《致橡樹》膾炙人口，一句“作為樹的形象和你站在一起”觸動靈魂。 我終于站起來，目送你遠去的背影。我已沒有你回首的奢望，只愿在余下的歲月里，精心打磨自己。你轉不轉身，我不再猜想，也不會在乎。縱然發生奇跡，那也是新的開始。我的愛，從此都是樹一樣昂首挺立。 是的，沒有了卑微，我的潛能將會膨脹；沒有了擔憂，我會勇往直前。世上有很多逆襲的故事，我相信我會成為其中的一個。我審視過自己的根基，我相信只要我努力，就會長成婆娑的大樹。 你走了，結束了一段曾經，清醒了一個柔弱的靈魂，更是強大了一顆心靈。余下的日子，我愿在短暫的生命里，留一段印記：你的轉身，成就了我的驚艷。 謝謝你！真的，若能再見，我會讓你艷羨！ >>>更多美文：心情日記/日志

成長的歲月像流水，匆匆而來，匆匆而去。不知不覺中，又到了一年中的變更時期。在每一個和我一樣的孩子的身邊，都有快樂和煩惱灌溉著我們的成長。 快樂與煩惱永遠是兩個不離不棄的靈魂，它們互相照耀。幾乎所有的人都不希望煩惱留在身邊，他們只要快樂，以為沒有煩惱，快樂就會永遠伴隨在身邊。也有的人覺得世間并沒有快樂，命運時時都在捉弄他們，腦中充斥的煩惱讓他們不能去想像快樂的模樣。可我卻不這么認為，造物主創造了事物的兩極：光和暗、黑和白、正義與邪惡……只有快樂和煩惱同在，才能有一個無悔的成長經歷。 成長中的快樂，錯過了嗎？匆匆忙忙地過了一年，當零點鐘聲敲響，我又長大了。數數過去一年開心的事，一開始還真想不起來。再仔細想想？有了！參加學校的軍訓，真有趣！學校組織去秋游，玩得好高興啊！還去看了演唱會，那場面真激動人心啊！還有我每次做作業，速度總是比其他同學快一倍，別人都還沒有做完，我已經在看課外書了！還有競賽得獎的時候；交到新朋友的時候；節日收到禮物的時候……認真想想，就這么短短一年，我的成長記錄上就增添了這么多亮閃閃的星星。這不是“學海無涯苦作舟”就能學到的文學知識，也不是在奧林匹克數學中能領悟出來的解題思路，這是像糖果一般甜的快樂。我還有不服輸的倔強，還有調皮的叛逆，在成長中神采飛揚地追趕成長的腳步，緊握住璀璨的年華。想到這里我咯咯地笑了起來，原來成長中的快樂并沒有溜走，都被我盡收囊中。我就像得到糖果似的滿足，正迫不及待地要前往下一個目的地。 成長中的煩惱，是喜是憂？每樣東西都有不足之處，也正是這瑕疵造就了真正的完美，是煩惱讓原本多彩的成長路更加絢麗。成長，就是告別過去，告別我留戀、不舍的一切。童年的往事回味無窮，每一樣都讓我們開心，讓我們感動。洋娃娃、冰淇淋、旋轉木馬，這些美好的東西在成長中都會拋在我們的身后。突然從夢中醒來，我哭著要媽媽。媽媽說，我長大了，要獨立，不能再依靠別人了。身邊的伙伴和我一起長大，我發現他們越來越不了解我，還經常說我的壞話；老師也不像以前那樣關心我，卻有了越來越多的不理解……我經歷了許多我害怕、討厭的事，我不明白為什么有這么多人和我作對。我的煩惱數也數不清，理也理不齊，可正是這煩惱教會了快樂不能給我的知識：堅強、理解、寬容……它就像一杯茶，剛品時苦澀，可回味卻無窮。 成長的腳步還在繼續，它不能回頭，也不需要回頭。只有明白不能第二次長大，才能好好地去成長，不辜負這幾年的歲月。不管是快樂還是煩惱，都灌溉著我的成長，都是我需要的營養。 >>>更多美文：兒童散文

台南藝伎咖啡中秋送禮推薦 宜蘭阿里山咖啡送禮推薦 bemo cafe冰釀咖啡分享新竹浸泡式咖啡網友推薦 屏東單品咖啡網友推薦 bemo cafe壺泡咖啡試喝心得台中即溶咖啡中秋送禮推薦 屏東即溶咖啡中秋禮盒推薦 bemo cafe冰釀咖啡試喝心得